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Cheesecake ai mirtilli raw

DolceverdeV/ Marzo 1, 2016/ Dolci alla frutta, Dolci raw, Senza glutine/ 0 comments

I mirtilli, famosi per le loro proprietà antiossidanti e per il loro sapore dolce ma leggermente acidulo, si sono aggiudicati il ruolo da protagonista in questa ricetta freschissima e perfetta per un fine pasto leggero e sfizioso. Adoro il viola in tutte le sue sfumature e quando i mirtilli si mescolano alla crema di noci, le tonalità di viola che ci regalano sono infinite e

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